应选择抗病能力强、前期耐高温后抗寒、耐贮、丰产的品种，如早丰、上海合作903、合作906等品种。

        ⑴适期播种。南方地区秋延后栽培番茄不宜播种过早。过早正值高温季节，易诱发病毒病，但不宜过迟，过迟则由于气温下降，果实不能正常成熟。

        ⑵苗床准备。选择两年内没有种过茄果类蔬菜而且通风排水良好的地块作苗床。苗床做成宽1.2米的畦，土要整细，铺上已沤制好的营养土5厘米。每1000公斤营养土用40％的福尔马林250克，兑水60公斤喷洒搅拌均匀后堆放，用塑料薄膜覆盖24小时，揭开薄膜10～15天即可播种，也可用8-10克多菌灵（托布津）拌15千克干细土在播种时作垫土和盖土进行消毒。

       ⑶种子处理与播种。番茄种子先用水浸泡二三个小时，然后用清水冲洗干净，再用1％高锰酸钾或10％磷酸三钠或抗菌剂401和抗菌剂402药液的浸种消毒，药剂用量一般超过种子量的1倍，应将种子全部浸没在药液中。

       ⑷苗床管理。播种后要在苗床上覆盖银灰色的遮阳网，用以遮阳降温、保湿、避蚜。

       ⑸壮苗措施。假植与喷抑制剂是可防秋番茄幼苗徒长，是培育壮苗的关键措施。当幼苗长出1-2片真叶时要及时假植，苗最好假植在营养杯中。如没有营养杯，则选择排水良好且近两年未种过茄果类蔬菜的菜园土进行假植。假植床要铺放沤制好的营养土，并按苗床要求进行药剂消毒。假植床最好选择在覆盖银灰色遮阳网的大棚内，苗距为10厘米×10厘米，趁阴天或傍晚进行，并及时浇水和覆盖遮阳网，以利迅速缓苗，提高成活率。番茄幼苗生长期正值高温季节，易徒长，为此从幼苗二叶一心期开始到第一花序开花期可喷0.1%的矮壮素或适当浓度的多效唑两次，可有效地防止徒长，使节间变短，茎增粗，叶片增厚。

       ⑹壮苗标准。株高20厘米左右，茎粗0.4-0.6厘米，5-6片叶（苗龄30-40天），开始现蕾，植株矮壮。

        亩（667平方米）撒施有机肥3000千克，饼肥75千克，三元复合肥50千克，要与土壤拌匀后作畦。作畦方式与春番茄相同。

        7月下旬至8月初选择阴天或傍晚时定植，并及时浇定根水。大棚秋延后番茄生育期短，应适当密植，每亩栽植3500-4000株，每畦栽植两行，株行距50厘米×（25-30）厘米。为防止土壤病害发生，定植时可先在定植穴内放入少量（约50克）1：1500的多菌灵（托布津）药土，苗要适当深栽，特别是高脚苗更应深栽，以利茎部萌发不定根，增加番茄根部的吸收能力。

       ⑴遮阳降温。大棚秋延后栽培番茄，应在棚上盖上银灰色的遮阳网，即可遮阳降温，又可保湿防暴雨，促进缓苗、避蚜害及防病毒传染。

       ⑵加强肥水管理。秋番茄栽培应以施基肥为主。在施足基肥的前提下，生长期的肥水管理应掌握“一控、二重、三喷、四忌”的原则。一控：控制定植后至座果前这段时期的追肥，看苗追肥。这段时期严禁重施氮肥，氮肥过多植株组织不充实，极易感染病害；二重：番茄果实长至核桃大小时，如植株表现肥水不足，应重施一次30%的腐熟粪水；三喷：秋番茄追肥可追施叶面肥，用0.2%-0.25%的磷酸二氢钾+0.2%的尿素混合液在叶面喷施；四忌：忌高浓度追肥，忌湿土追肥，忌在中午高温下追肥，忌过于集中施肥。对于水分管理要特别慎重，一般年份秋旱不明显，水分管理的原则是“宁干勿湿”。秋季番茄最忌漫灌，否则极易诱发土传性病害。

       ⑶搭架整枝。

       ⑷保花保果与疏花疏果。大棚秋番茄开花坐果期正值高温季节，易出现落花落果现象，故要用0.001%的2，4-D或0.002%-0.0025%的防落素蘸花或喷花一次。坐果后，每穗留3-4个果，其余的要疏去，以保证果实的质量。

       ⑸保温防冻。大棚栽培的秋番茄，当外界气温下降到15℃以下时，要及时盖棚闭棚，但白天应及时加强通风，防止密闭诱发病害。当棚内气温低于5℃时，应及时将果实采收贮藏。

       ⑴病毒病。除选用抗病品种外，要在苗床或定植后盖银灰色遮阳网避蚜并及时喷药防治蚜虫。也可用病毒A剂800倍或HS-8S激抗剂1000倍液在定植后喷洒。发病初期还可喷洒磷酸二氢钾或高锰酸钾1000倍液，7天一次共2-4次。

       ⑵青枯病。

       ⑶早疫病、晚疫病。发现中心病株应及时摘除叶片，并用75%百菌清600-700倍液或25%的瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液或58%甲霜锰锌400-500倍液隔7天左右喷一次，视病情共防治2-3次。

       ⑷蚜虫。除在苗床和定植后盖银灰色遮阳网避蚜，发现蚜虫应及时可用10％吡虫啉4000～6000倍液喷雾，或用5％吡虫啉乳油2000～3000倍液喷雾。